Hoy en un evento en el campus de @urijijami converse con Andrea quien con su hermana, sobrina y mamá se están instalando en Caracas para seguir adelante con una marca prácticamente familiar de tortas que hasta ahora le conocía @somosmomboy.

Vienen de Valencia y vienen a compartir sus sabores llenos de historias y recetas familiares que se podrían disfrutar con una taza de café, como la que tienen en su logo.

Sin probar algo, ya hay mucho que probar y es que hubiese empezado por el cheesecake con el que emprendió todo lo que hasta ahora realiza.

Empecé con esta torta, hay cambur entre los ingredientes del Ponque, intercala en la cubierta con mantequilla de maní y hay dos cosas claras: Esponjosa, fresca y contrastando el sabor que hace con lo decorado sin alcanzar empalagarte.

Los sabores son muestra de lo que hace, me gustó escuchar más de ella, ellas, de sus próximas acciones y lo más adelante le gustaría tener, no hay improvisación ni cortos plazos, es gente que le gusta lo que hacen.

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