El “emplatado” eso tiene su ciencia, arte y mucho sentido a la gastronomia. Para mi trabajo, es hacer fotos para empezar a comer a través a primera vista. Hoy en día en cocina y servicio,…
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Es cierto que es posible trabajar en casa, pero no siempre es bueno, tengo muchos años en esto y hay temporadas que me cuestan más que otras seguir allí, si no quieres más un lugar…