Esta semana dos sesiones para cubrir la vivencia de un curso de bollería dedicado a los Croissant en Azú Pastelería aquí en Caracas.
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Posts published by “hugo”
Este día fuí a la Escuela de Cocina Chef Campus, sin mucha planificación debía registrar entre dos cocinas dos clases para registrarlas en fotografía, queríamos obtener imágenes de clases, profesores, ingredientes,
He realizado «mi primera historia en mi página» y no digo que es la primera en web porque ya he experimentado con Medium y otros constructores visuales que me permiten llevar mis contenidos a otra forma de ser mostrados y contados.
Mi sesión estará dedicada a hablar sobre web y el E-Commerce, la oportunidad que genera la creación de plataformas propias para la exposición de productos y servicios.
El “emplatado” eso tiene su ciencia, arte y mucho sentido a la gastronomia. Para mi trabajo, es hacer fotos para empezar a comer a través a primera vista. Hoy en día en cocina y servicio,…
Es cierto que es posible trabajar en casa, pero no siempre es bueno, tengo muchos años en esto y hay temporadas que me cuestan más que otras seguir allí, si no quieres más un lugar…